L'automne est une période magique pour les jardiniers, où la nature offre une généreuse récolte de fruits et légumes mûris au soleil d'été. Octobre, en particulier, est un mois riche en possibilités pour tous ceux qui aiment cultiver leur propre nourriture. Les journées raccourcissent, les nuits deviennent plus fraîches, et la nature se prépare doucement pour l'hiver. C'est également le moment où les arbres fruitiers nous offrent leurs délices. Parmi les récoltes les plus attendues en octobre, les fruits des fruitiers occupent une place de choix. Les vergers se parent de couleurs chatoyantes, et les pommes, les poires, les noix, et bien d'autres trésors attendent d'être cueillis. Dans cet article, nous explorerons les opportunités qu'octobre offre aux jardiniers, du semis de légumes d'hiver à la récolte des fruits mûrs, en mettant en lumière les délices que les arbres fruitiers ont à offrir, tels que les pommes et les noix 

Ce que vous pouvez semer en octobre 

Légumes d'hiver : Octobre est le moment idéal pour semer des légumes d'hiver, tels que les choux (chou-fleur, chou frisé, chou de Bruxelles), les poireaux, les épinards, et les navets. Assurez-vous de les planter suffisamment tôt pour qu'ils établissent des racines solides avant l'arrivée du gel.

Ail et oignons : Vous pouvez planter de l'ail et des oignons en octobre pour une récolte l'année suivante. Ils sont rustiques et peuvent résister aux hivers froids.

Fleurs à bulbes : Octobre est également le moment idéal pour planter des bulbes de printemps, comme les tulipes, les jonquilles et les jacinthes. Ils ajouteront de la couleur à votre jardin au début du printemps.

Ce que vous pouvez planter en octobre 

Légumes à racines : Continuez à planter des légumes-racines comme les carottes, les betteraves et les radis. Veillez à les protéger du gel si nécessaire.

Aromates : Vous pouvez également planter des herbes aromatiques, telles que le persil, la ciboulette et la coriandre. Elles poussent bien en automne.

Arbres et arbustes : L'automne est un moment idéal pour planter des arbres et des arbustes, car les températures plus fraîches réduisent le stress de la transplantation.

Ce que vous pouvez récolter en octobre 

Légumes d'été tardifs : Vous pouvez continuer à récolter des légumes d'été tardifs tels que les tomates, les poivrons, les aubergines, et les courgettes, mais ils ralentiront leur production au fur et à mesure que les températures chutent.

Légumes d'automne : Les légumes plantés au printemps comme les courges, les citrouilles, les patates douces et les pommes de terre peuvent être récoltés en octobre. Assurez-vous de les stocker dans un endroit frais et sec.

Fruits d'automne : Les pommes, les poires, les raisins, et les figues sont prêts à être récoltés en octobre. Profitez de ces délicieux fruits de saison.