En février, même si les températures peuvent encore être fraîches dans de nombreuses régions, il y a déjà beaucoup à faire pour préparer votre potager pour la saison à venir. Voici quelques idées de semis et de plantations adaptées à ce mois :

Semis en intérieur :

Poivrons et piments : Semer les graines à l'intérieur pour assurer une croissance vigoureuse avant la transplantation en extérieur.

Aubergines : Les semis d'aubergines peuvent également être commencés à l'intérieur.

Choux : Les variétés de choux comme le chou-fleur, le chou de Bruxelles et le chou frisé peuvent être semées en intérieur pour une récolte précoce.

Préparation des semis directs en extérieur :

Laitues : Certaines variétés de laitues peuvent être semées directement en extérieur sous un tunnel ou un châssis froid pour une récolte plus précoce.

Radis : Les radis sont des cultures rapides et peuvent être semés directement en pleine terre.

Épinards : Semer les graines d'épinards directement en pleine terre pour une récolte précoce.

Plantations et préparations en extérieur :

Préparer le sol : Profiter des jours ensoleillés pour commencer à préparer le sol en le désherbant, en l'aérant et en ajoutant du compost ou du fumier bien décomposé.

Planter des bulbes : Certaines plantes à bulbes comme les oignons et l'ail peuvent être plantées en février pour une récolte plus tardive dans la saison.